0
Fidea Udon este una dintre componentele principale ale bucătăriei japoneze, atât de populare astăzi în întreaga lume. Fidea este pregătit din făină deosebită de înaltă calitate, în conformitate cu tradițiile străvechi, deci sunt foarte hrănitoare și sănătoase. Mari, groși și plate, tăițeii Udon sunt delicioși în supă miso sau prăjiți ca garnitură pentru sashimi, serviți fie rece, fie calde. Japonezii cred că atunci când sunt reci, acești tăiței sunt răcoritori pe vreme caldă, iar pe vreme rece, tăițeii fierbinți sunt cei mai buni pentru a încălzi și a satura.