0
1. Se condimentează carnea cu sare, piper și se unge cu ulei.
2. Carnea se rumenește 2 minute pe fiecare parte în tigaie.
3. Se ia carnea din tigaie, se toarnă suc de portocale, gem de portocale, oțet de vin roșu și merișoare. Sosul stă pe foc 5-7 minute sau până se îngroașă.
4. Se unge carnea cu sos și se pune la 180°C pentru 20-25 minute.
5. Se pun păstăile în tigaie, se adaugă unt, sare, piper și se călesc 10 minute.
Savurați cu plăcere!