0
Ceapa la gatit. Fără ea, supa nu este o supă, iar marinada nu este o marinată. Este prezent în bucătăriile tuturor popoarelor lumii. Este adesea ingredientul principal într-un fel de mâncare, cum ar fi celebra supă franțuzească de ceapă. Bucătarii îl folosesc pentru a pregăti delicatese din carne și pește, sosuri, garnituri, salate și aperitive reci. În bucătărie, este de obicei folosit ca aditiv aromatizant în diferite supe, sosuri, sosuri, carne tocată, carne prăjită, plăcinte cu ceapă etc. Ceapa completează perfect cârnații și produsele din carne, brânză de vaci, brânzeturi, pâine și untură.
Care sunt beneficiile cepei proaspete? Ceapa conține cei mai mulți carbohidrați, dar există și unele proteine vegetale. Ceapa este bogată în vitamine, inclusiv din grupa B, - acestea sunt cele mai importante elemente care susțin sistemul nervos, permițându-vă să vă relaxați și să vă calmați. În compoziție sunt prezente și minerale: cupru, mangan, potasiu, fosfor.