0
Cod produs: 401423
(0 Recenzii)
Carnea merluciului este săracă în grăsimi și calorii. Reprezintă o sursă bogată de vitamine B1 și B2, precum și de calciu și fosfor, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și a dinților. De asemenea, conținutul ridicat de iod este bun pentru prevenirea simptomelor de carență.
Un file de 100 de merluciu conține:
16,574g de proteine;
2,155g de grăsime;
79,849g de apă;
1,114g de cenușă;
69,412mg de colesterol.
Merluciului este bogat în aminoacizi esențiali și neesențiali. În plus, produsul conține acizi grași (0,409g omega-3 și 0,038g omega-6 la 100g din partea comestibilă a produsului).