0
Morcovii prezintă abilități antiseptice și antibacteriene, care ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar al organismului. În plus, morcovii conțin vitamina C, care stimulează activitatea globulelor albe și este unul dintre cele mai importante elemente pentru menținerea imunității. Morcovii sunt o legumă alimentară sănătoasă care conține o cantitate imensă de vitamine și minerale necesare organismului. Se recomanda consumul de morcovi atat cruzi cat si fierti. Deși gătitul reduce cantitatea de vitamina C, alți nutrienți (cum ar fi vitaminele A și E) sunt reținute.