OCEAN FISH Dorada Regala congelata, kg

Cod produs: 251627

(0 Recenzii)

203.95 MDL/Kg

203.95 / 1kg

203.95 MDL/Kg

203 ⁹⁵

Adaugă în coș

Adaugă în lista favorite

Descriere

Dorada este un peste pretuit cu carne slaba si gustoasa, extraordinar din punct de vedere nutritional. Datorita gustului sau delicat, acest peste se preteaza usor la prepararea diferitelor feluri de mancare: excelent la gratar, excelent la cuptor.
Proprietati si beneficii nutritionale
Dorada apartine clasei de pesti considerati slabi, precum bibanul, hamsia, codul, calcanul si stiuca. Este o sursa bogata de proteine cu valoare biologica ridicata, adica cu un continut ridicat de aminoacizi esentiali, precum si in principal grasimi polinesaturate si mononesaturate. Aportul de colesterol este foarte scazut, doar 65 mg la 100 g, de fapt este un aliment recomandat atat in dietele cu continut scazut de calorii, cat si pentru cei care sufera de boli dismetabolice precum dislipidemia, diabetul si obezitatea.
Caloriile sunt, de asemenea, reduse: vorbim despre 135 de calorii la 100 de grame. In ceea ce priveste micronutrientii, dorada poate fi considerata o sursa excelenta de saruri minerale, cum ar fi fosforul, fierul si calciul, si vitaminele B, cum ar fi riboflavina, niacina si tiamina. Consumul acestui peste este, prin urmare, extrem de recomandat copiilor si adolescentilor pentru crestere, dar si persoanelor in varsta pentru a preveni arterioscleroza, pentru convalescentii pentru recuperare rapida si pentru cei care sufera de boli hepatice.
Spre deosebire de carnea altor animale sau de derivatii lor de origine animala, adesea bogata in grasimi saturate, fractia lipidica a pestilor este compusa in mare parte din grasimi nesaturate (atat mono-, cat si poliinsaturate) cu un continut ridicat de acizi grasi cu un lant lung de omega3, a carei prezenta in dieta este importanta atat pentru dezvoltarea corecta a sistemului nervos, cat si pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
Corpul uman este capabil sa sintetizeze in mod autonom acesti acizi grasi (in principal EPA si DHA) pornind de la precursorul lor al acidului alfa-linolenic, dar amploarea acestei biosinteze este foarte mica, de aceea este esentiala introducerea lor cu alimente, in cantitate variabila in functie de la varsta si stare fiziologica.
Saruri minerale si vitamine
Pestele este bogat in minerale esentiale in cantitati minime pentru buna functionare a organismului. Ganditi-va doar ca 100g din partea comestibila a pestilor pot contribui cu 50-100% la cantitatea zilnica recomandata de fosfor, iod si magneziu, oferind foarte putin sodiu. Fosforul favorizeaza dezvoltarea corecta a oaselor si a muschilor, iodul este important pentru tiroida, iar calciul asigura cresterea si trofismul scheletului si dintilor.

Alegeți regiunea

conform adresei de livrare

Sectoare

Botanica

Buiucani

Centru

Ciocana

Malina mică

Poșta Veche

Rîșcani

Telecentru

Suburbii

Băcioi

Bubuieci

Budești

Ciorescu

Codru

Colonița

Cricova

Cruzești

Dănceni

Dumbrava

Durlești

Ghidighici

Goianul Nou

Grătiești

Măgdăcești

orașul Ialoveni

Sîngera

Sociteni

Stăuceni

Tohatin

Trușeni

Vadul lui Vodă

Vatra