0
Zăcământul de apă minerală Essentuki s-a format în urmă cu peste 70 de milioane de ani. Durează aproximativ 800 de ani până când își dobândește proprietățile.
Mai întâi, ploaia și apa topită, coborând din vârfuri, trece prin stânci la o adâncime de aproximativ 1 km. Procedând astfel, este purificat, deoarece rocile acționează ca un filtru natural. Apa sărată rămasă din mările antice se amestecă cu apa de ploaie și, sub influența dioxidului de carbon magmatic al vulcanului antic Elbrus, apar procese chimice care îmbogățesc apa cu minerale și gaze utile. Ulterior, presiunea naturală împinge apa în afară.
Conform GOST „Essentuki 17” este apă clorură-hidrocarbonat de sodiu de origine naturală cu un conținut ridicat de săruri minerale. Conține peste 30 de elemente care au un efect pozitiv asupra sănătății. Substanțe de bază:
bicarbonat,
sulfat;
clorură;
calciu;
magneziu;
sodiu;
potasiu;
acid boric.
Apa se caracterizează printr-o concentrație mare de săruri minerale de la 10 la 14 g / l și o saturație ridicată cu dioxid de carbon. Pentru a-și păstra proprietățile naturale, nu este transportat - îmbutelierea se face lângă sursă. Elementele constitutive conferă apei un gust sărat și ușor de sodă, iar hidrogenului sulfurat - un miros specific.