0
Ingrediente: năut, apă potabilă, usturoi, tahină (pastă de susan), sare de uz alimentar, corector de aciditate acid citric
Se servește cu carne prăjită și înăbușită, combinată cu fructe de mare. Se potrivește perfect cu preparatele din carne și pește, subliniind gustul și aroma acestora - va înlocui ketchup-ul și sosurile dăunătoare. Hummus capata un gust aparte daca il intindeti intr-un strat uniform intr-o farfurie si puneti in mijloc carne tocata, gulas sau ciuperci.