0
Partea albă a frunzelor este deosebit de bogată în fibre. Leguma contine si multa vitamina C, care lupta impotriva microbilor si virusilor patogeni si imbunatateste imunitatea. Prin urmare, Pekinka este deosebit de utilă în extrasezon. Vitamina C încetinește, de asemenea, procesul de îmbătrânire și are un efect benefic asupra stării pielii. Varza chinezească este un produs universal. Poate fi consumat crud, în salate, înăbușit, prăjit, copt, murat, umplut și preparat ca feluri întâi și secunde. Cele mai populare feluri de mâncare: salate, varză înăbușită și sarmale.