35.15
21.80
-37%
0
Orzul perlat se obține prin decojirea orzului din pelicule și prin prelucrare specială ulterioară. Boabele sunt măcinate și lustruite, astfel încât suprafața lor devine netedă și strălucitoare, iar boabele în sine sunt rotunjite cu margini moi. Această apariție a influențat numele: orz perlat din englezi. „perlă” – perlă.