0
Potrivit gastroenterologilor, ceapa verde conține vitamina A, care ajută la îmbunătățirea vederii și este un antibiotic natural. De asemenea, este bogat în bioflavonoide quercetină și antociani, precum și zinc, care ajută la stimularea sistemului imunitar și la suprimarea creșterii florei patogene. Ceapa este folosită atât în forma lor naturală, cât și ca condiment pentru mâncăruri gata preparate, murături și este utilizată pe scară largă în industria alimentară pentru conservare și prepararea cârnaților. Ceapa îmbunătățește pofta de mâncare, favorizează secreția de sucuri digestive și absorbția corectă a alimentelor.