0
Gutuiul este un fruct, fructul arborelui de gutui comun, asemănător atât cu un măr, cât și cu o pară. Gutuiul este aproape imposibil de consumat crud - este uscat, dur și îi place să lege limba. Dar se arată perfect după tratamentul termic și nu contează care dintre ele - gutuia este bună pentru coacere, prăjire și fierbere. Carnea ei nu se destramă, rămâne concentrată și, de asemenea, se dezvăluie o aromă minunată. Gutuia contine cantitati moderate de vitamina C si cupru, precum si cantitati mici de vitamine B, fier, potasiu si magneziu, dar cu foarte putine calorii!.