0
Cod produs: 434710
(0 Recenzii)
În mod tradițional, parmezanul este format din doar 3 ingrediente: lapte de vacă, sare și cheag.
Parmigiano este o varietate italiană de brânză tare cu maturare lungă, marcată cu o marcă de calitate. Textura este casantă, brânza are o tăietură neuniformă și se sfărâmă la tăiere. Gustul este delicat, cu un post-gust picant. Parmezanul este servit ca aperitiv cu vin alb si rosu. Merge bine cu struguri și ierburi. La salate se adauga parmezanul ras, presarat pe risotto, paste, pizza, mamaliga, legume si preparate din carne. Brânza se topește uniform, formând o crustă crocantă