0
Se preîncălzește cuptorul la 200°C.
Într-o tavă de copt se așază roșiile, roșiile cherry, cartofii întregi (bine spălați), cepele curățate, ardeiul gras și căpățâna de usturoi. Partea superioară a usturoiului se taie, apoi se stropește cu puțin ulei.
Toate legumele se stropesc cu ulei și se presară sare, după gust.
Se dau la cuptor timp de 25–30 de minute, până când legumele sunt bine pătrunse și ușor rumenite.
După coacere, cățeii de usturoi se scot din coajă, semințele ardeiului se înlătură, iar toate legumele se pun într-un bol încăpător.
Se mixează până se obține o cremă fină și omogenă, apoi se potrivește de sare.
Supa se servește caldă, garnisită cu smântână, nuci crocante și microplante proaspete – pentru un plus de textură și prospețime.
Roșii bine coapte
Usturoi
Cartofi noi
Ceapă
Ardei gras (preferabil roșu)
Ulei
Sare
Roșii cherry
Comandă mai mult,
plătești mai puțin pentru livrare!
0 - 499 lei: 60 lei
500 - 1399 lei: 45 lei
de la 1400 lei: Livrare gratuită