0
1. Se toarnă ulei în ceaun.
2. Se adaugă ceapă, tulpină de țelină și se călește 4-5 minute.
3. Se pun cartofii și se mai călește 2 minute.
4. Se adaugă cățeii de usturoi, se toarnă apă și se fierbe 10-15 minute.
5. Se pun buchețelele de broccoli și se fierbe 7 minute.
6. Se stinge focul, se pasează bine până iese o supă cremoasă, se adaugă parmezan și se mai mixează.
7. Se pune în boluri, se decorează cu broccoli și microplante.
POFTĂ MARE!
Broccoli
Ceapă
Tulpină de țelină
Cartofi
Usturoi
Apă
Parmezam
Ulei măsline Mytholio