0
1. Pentru clătite se pun toate ingredientele într-un vas și se pasează cu un blender vertical până masa este omogenă și fără cocoloașe.
2. Se prăjesc clătitele pe o tigaie bine încinsă, se adaugă câte un polonic de aluat, se rotește tigata pe toată suprafața și se gătesc pe ambele părți.
3. Pentru umplutură se amestecă tonul conservat scurs de lichid (ve-ți avea nevoie de 300 grame ton deja scurs de lichid) cu ceapa crocantă caramelizată.
4. Se adaugă la o margine câte o lingură generoasă de umplutură pe fiecare clătită, se îndoaie marginile și se rulează.
Lapte
Ouă
Făină
Ulei
Zahăr
Sare și piper negru măcinat
Ton în ulei
Ceapă crocantă
Maioneză