Alegeți regiunea

conform adresei de livrare

Sectoare

Suburbii
RO
+373 3000 1515
Serviciu suport COMENZI magazin online:
+373 3000 1515
L-D 09:00/20:00
magazin.online@linella.md
Serviciu suport administrație ”Moldretail Group” S.R.L.
+373 (22) 89-09-30
L-V 09:00/18:00
+373 (22) 89-09-27
L-V 09:00/18:00
relatiiclienti@linella.md

0
Coșul meu 0 MDL

0

Regiunea Dvs.: Alegeți regiunea

Cea mai apropiată livrare mîine de la 10:00 până la 14:00

Serviciu suport magazin online:
+373 3000 1515
RO
Supermarket online
Contul meu

0

Lista favorite
Coșul meu 0 MDL

0

Humus cremos

MOD DE PREPARARE


1. Se înmoaie năutul în apă rece timp de 12 ore.

2. Se scurge, se clătește și se curăță de coajă, pentru o textură mai fină.

3. Se pune năutul într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se pune la fiert.

4. Se adaugă 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, se înlătură spuma, se acoperă cu capac și se gătește la temperatură mică, până năutul se înmoaie. Acest lucru durează de la 40 de minute, până la 2 ore.

5. Se macină chimenul prealabil prăjit, aproximativ 2 minute, cu sare grunjoasă.

6. Se pune într-un vas năutul fiert, sucul de lămâie, usturoiul ras, chimenul, sarea, apa foarte rece (se adaugă apă după consistența dorită), pasta tahini, boia de ardei dulce afumată. Se pasează până humusul ajunge la o consistență foarte fină.

7. Se adaugă puțin ulei de măsline și se decorează cu verdeață, năut prăjit și fulgi de ardei chilli.

Poftă bună!

Ingrediente

Năut

350 g

Pastă tahini

100 g

Usturoi

1 cățel

Lămâie

1 buc

Chimen

1 lingură

Boia de ardei dulce afumată

1 linguriță

Sare

după gust

Apă foarte rece

Adaugă în coș

REȚETE

Preparate din carne
Ruladă de pui cu bacon, cașcaval și ciuperci
normally
Gustări și aperitive
Blinele de sărbătoare cu somon afumat
normally
Deserturi
Chec cu mascarpone și portocală
normally
Produsul a fost adăugat cu succes
Abonament pentru notificare