0
1. Se pune pe tava de copt ardeii tăiați cubulețe împreună cu roșii, ceapă, usturoi uscat, sare, ulei, se amestecă și se pune tava la 200 grade C pentru 30 minute.
2. Se taie felii subțiri vânăta, zucchini și roșiile.
3. Se pun legumele coapte în bolul unui robot de bucătărie, se mixează până se obține un sos cremos.
4. Se toarnă sosul în tavă.
5. Se aranjează legumele în formă de evantai.
6. Se unge cu ulei și se condimentează cu sare.
7. Se pune tava la 190 grade C pentru 35-40 minute.
Vinete
Zucchini
Roșii
Ulei
Ardei dulce
Ceapă
Usturoi uscat