0
1. Se pune pieptul de pui în cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă frunze de dafin, mix de ardei, sare și se fierbe 25 minute la foc mic.
2. Se taie felii subțiri.
3. Se pune în tigaie unt, ulei de floarea soarelui, ceapă, morcov, tulpină de țelină, sare, piper și se călește 4-5 minute.
4. Se adaugă făină, se amestecă, se pune carnea, se toarnă apă.
5. Se adaugă crema de brânză, maioneză, se răzuiește parmezan, se pun mazărea, se amestecă.
6. Se aranjează foietajul în formele de copt, se pune umplutura de carnea, se acoperă cu foietaj, se unge cu ou și se coace la 180°C 30-35 minute.
Savurați cu plăcere!