Alegeți regiunea

conform adresei de livrare

Sectoare

Suburbii
RO
+373 3000 1515
Serviciu suport COMENZI magazin online:
+373 3000 1515
L-D 09:00/20:00
magazin.online@linella.md
Serviciu suport administrație ”Moldretail Group” S.R.L.
+373 3000 1515
L-V 09:00/18:00
+373 3000 1515
L-V 09:00/18:00
relatiiclienti@linella.md

0
Coșul meu 0 MDL

0

Regiunea Dvs.: Alegeți regiunea

Cea mai apropiată livrare mîine de la 10:00 până la 14:00

Serviciu suport magazin online:
+373 3000 1515
RO
Supermarket online
Contul meu

0

Lista favorite
Coșul meu 0 MDL

0

Humus cremos

MOD DE PREPARARE


1. Se înmoaie năutul în apă rece timp de 12 ore.

2. Se scurge, se clătește și se curăță de coajă, pentru o textură mai fină.

3. Se pune năutul într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se pune la fiert.

4. Se adaugă 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu, se înlătură spuma, se acoperă cu capac și se gătește la temperatură mică, până năutul se înmoaie. Acest lucru durează de la 40 de minute, până la 2 ore.

5. Se macină chimenul prealabil prăjit, aproximativ 2 minute, cu sare grunjoasă.

6. Se pune într-un vas năutul fiert, sucul de lămâie, usturoiul ras, chimenul, sarea, apa foarte rece (se adaugă apă după consistența dorită), pasta tahini, boia de ardei dulce afumată. Se pasează până humusul ajunge la o consistență foarte fină.

7. Se adaugă puțin ulei de măsline și se decorează cu verdeață, năut prăjit și fulgi de ardei chilli.

Poftă bună!

Ingrediente

Năut

350 g

Pastă tahini

100 g

Usturoi

1 cățel

Lămâie

1 buc

Chimen

1 lingură

Boia de ardei dulce afumată

1 linguriță

Sare

după gust

Apă foarte rece

Adaugă în coș

REȚETE

Deserturi
Panna Cotta Tropicală
normally
Supe și ciorbe
Supă de pește cu legume și mărar
easy
Gustări și aperitive
Pate din ficat de pui cu jeleu de rodie
normally
Produsul a fost adăugat cu succes
Abonament pentru notificare