0
1. Se pun albușurile în bol, se adaugă sare, se mixează. Din moment ce se formează consistență pufoasă, adaugă treptat zahărul continuând să mixezi.
2. Se pune suc de lămâie, esență de vanilie, amidon de porumb, se mixează până se obține bezea densă.
3. Se formează mini pavlova cu ajutorul unui poș cu dui zâmțat.
4. Se coace la 120°C timp de 60-70 minute.
5. Se pune coacăza în cratiță, se adaugă zahărul, se gătește la foc mic 5 minute. Se trece prin sită.
6. Se umple pavlova cu gem, frișcă, se decorează cu fructe și mentă.
Savurați cu plăcere!
Albușuri
Zahăr
Amidon de porumb
Suc de lămâie
LINELLA Coacăză neagră
Frișcă
Mentă