0
Вода, пшеничные отруби, солодовая мука, полученная в результате ферментации пшеничных отрубей.
Борш акру - это квас из пшеничных отрубей, обязательная составная часть большинства традиционных молдавских и румынских супов: замы (суп из курицы или куриных потрошков), чорбы, молдавского борща. Именно борш, а не уксус придает этим супам характерный кисловатый вкус.