0
1. Налить теплое молоко в миску, добавить одну чайную ложку сахара, дрожжи, перемешать и оставить набухать на 5 минут.
2. Налить ванильную эссенцию, добавить сахар, натереть на терке цедру апельсина, добавить желтки.
3. Всыпать муку, замесить, постепенно добавить мягкое сливочное масло и месить 15-20 минут.
4. Оставить тесто бродить 1 час и 30 минут.
5. Орехи перемешать, положить в миску, добавить сахар, какао, перемешать, добавить яичный белок, молоко, все перемешать.
6. Тесто разрезать на две части, придать прямоугольную форму размером 30/25 см, смазать половиной всех орехов и какао, свернуть в рулет. Также поступить с другой половиной теста и начинки.
7. Сформировать из теста спирали и переложить в форму для выпекания, смазанную растительным маслом.
8. Дать куличу подняться 15 минут, смазать желтком, выпекать при 180°C примерно 50-55 минут.
Наслаждайтесь!
PORTOCALE, Africa de Sud
LANUL DE AUR Făină de grâu
O! PREȚ MIC Lapte 2.5%
BUN STRABUN Unt din smantana dulce 82.5 %
MOS ZAHARIA Zahăr cristal
SLAVENA Ouă de Găină
DR.OETKER Esență vanilie
BALEA Miez de nuci sferturi
ЭКО Cacao