0
1. Положить в кастрюлю крупно нарезанные стебли сельдерея, морковь и лук. Залить 1,5 л воды, добавить 1 чайную ложечку соли, поставить кастрюлю на огонь и дать супу вариться 20-25 минут.
2. В это время нарезать лук кубиками, нарезать стебель сельдерея, морковь, кабачок, сладкий перец.
3. Налить в кастрюлю 2 столовые ложки оливкового масла, добавить лук, морковь, сельдерей, вместе с 2 измельченными зубчиками чеснока, и пассеровать в течение 4-5 минут.
4. Затем добавить кабачок, сладкий перец, 2 банки нарезанных томатов 400 г (каждая банка по 150 г). Добавить приготовленную красную фасоль, 150 г приготовленной белой фасоли, 5-6 рубленых листиков базилика и приправить все солью, перцем и оставить готовиться в течение 5-6 минут.
5. После этого налить ранее приготовленный суп, добавить 150 г пасты и оставить готовиться в течение 7 минут. За 2 минуты до того, как погасить огонь, положить 100 г замороженных зеленых стручков. В конце добавить горсть рубленой петрушки и снять суп с огня.
6. Суп подавать в глубоких тарелках, украсить пармезаном и базиликом.
Наслаждайтесь!
Ceapă
Morcov
Tulpină de țelină
Dovlecei
Ardei dulce
Ulei de măsline MYTHOLIO
Usturoi
Roșii pasate cubulețe ANTICO CASALE
Fasole Red Kidney ANTICO CASALE
Fasole Cannellini ANTICOCASALE
Busuioc
Paste făinoase sfredeluși O! PREȚ MIC
Fasole verde congelată