0
1. Нарезать лук, морковь и сельдерей кубиками.
2. Налить растительное масло, положить овощи, приправить солью, перцем, пассеровать 5-6 минут.
3. Добавить фарш, перемешать, готовить 15 минут.
4. Налить вино, оставить на несколько минут, чтобы жидкость испарилась.
5. Добавить томатный соус, зубчики чеснока, розмарин, лавровые листья, соль, перец и налить воду. Перемешать, варить 30-35 минут.
6. Положить картофель в кастрюлю, залить водой, добавить соль и варить 25 минут.
7. Перелить мясной соус в форму для выпекания, добавить замороженный зеленый горошек, выровнять.
8. Положить сливочное масло в картофель, натереть на терке сыр, хорошо измельчить.
9. Приправить солью, перцем, залить мясной соус пюре.
10. Выпекать при 180°C 25-30 минут.
Наслаждайтесь!
CEAPĂ, Moldova
MORCOV, Moldova
LINELLA Mazăre verde congelată
TULPINĂ DE ȚELINĂ, Spania
LINELLA Ulei de floarea soarelui rafinat
Carne tocată de vită
RADACINI Vin Cabernet Sauvignon roșu sec
BUN STRABUN Pastă de tomate
Sos de roșii
USTUROI, China
Rozmarin
FUCHS Foi de dafin plic
CARTOFI albi, Moldova
BUN STRABUN Unt din smântână dulce 82.5 %
LINELLA Cașcaval Dalia
JEDEN TAG sare de masă
ЭКО Piper negru măcinat