0
1. Положить муку в чашу кухонного комбайна, добавить соль, сахар, сливочное масло и перемешать.
2. Добавить сметану, желтки и еще помешать.
3. Переложить тесто на стол, замесить, сформировать шарик, накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 30 минут.
4. Очистить яблоки от кожуры, нарезать кубиками, положить в миску, добавить замороженную смородину, сахар, корицу, лимонный сок, перемешать, положить кукурузный крахмал, немного помешать.
5. Посыпать массу мукой, разрезать шарик на 2/3, растянуть в круглой форме, разложить в форму для выпекания, положить начинку.
6. Растянуть 1/3 теста в круглой форме, нарезать полосками и разложить поверх яблок, смазать желтком и посыпать сахаром.
7. Выпекать пирог при 180°C в течение 50-55 минут.
8. Подавать с мороженым.
Наслаждайтесь!
MERE GOLDEN, Moldova
LINELLA Coacăză neagră congelată
MOS ZAHARIA Zahăr cristal
ОГО! Amidon de porumb
ЭКО Scorțișoară
LĂMÂIE, TURCIA
SLAVENA Ouă de Găină
O! PREȚ MIC Smântână 20%
BUN STRABUN Unt din smântână dulce 82.5 %
LANUL DE AUR Făină de grâu
JEDEN TAG sare de masă