0
1. Смешать ингредиенты для теста – молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5 минут.
2. Залить топленым маслом, яйцо, ванильный сахар, смешать все ингредиенты.
3. Добавить муку, замесить эластичное мягкое тесто.
4. Накрыть тесто плёнкой и отправить подниматься тёплое место на 1 час (можно поставить в духовку, разогретую до 45 градусов).
5. Выложить клубнику в кастрюлю, добавить сахар, кукурузный крахмал, перемешать, кипятить 10 минут и хорошо измельчить.
6. Вырезать из теста кружки, переложить их на припыленную мукой поверхность, накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.
7. Растительное масло разогреть на сильном огне, затем убавить огонь до среднего. Пончики жарить в масле с двух сторон до румяного цвета. Выкладывать на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы она впитала лишний жир.
8. Сверху посыпать сахаром, клубничную начинку переложить в кондитерский мешок и наполнить пончики.
Наслаждайтесь!
ВИНИЦЬКИЙ МЛИНАР Făină de grâu 1kg
O! PREȚ MIC Lapte Pasteurizat 2.5%
BUN STRĂBUN Unt din smântână dulce 82.5%
Zahăr
ЭКО Drojdii
Ouă
Esență de vanilie
LINELLA Ulei de floarea soarelui
Căpșuni
ОГО! Amidon de porumb