Холодный суп из огурцов и кабачков

Холодный суп из огурцов и кабачков

Способ приготовления

1. Нарежьте кабачок и огурцы крупными кусками.

2. Переложите в чашу кухонного комбайна, добавьте сметану и хорошо перемешайте.

3. Затем добавьте петрушку, базилик, зеленый лук, приправьте солью, перцем, оливковым маслом и перемешивайте до получения кремообразной текстуры. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • кабачок1 шт.
  • огурцы2 шт.
  • сметана200 г
  • свежая петрушка6 вет.
  • свежий базилик6 листьев
  • зелёный лук4 вет.
  • соль и перец
  • оливковое масло «Mytholio»3 ст. л.