Chec de pâine cu ardei și pastrama

Chec de pâine cu ardei și pastrama

Mod de preparare


1. Se taie ardeii și pastrama cubulețe.

2. Se toarnă ulei în tigaie, se adaugă ardeii împreună cu pastrama și se prăjesc 5-7 minute.

3. Se răzuiește cașcaval.

4. Se taie pâinea felii.

5. Se toarnă lapte într-un bol, se sparg ouăle, se condimentează cu sare, piper, se mixează și se adaugă cubulețele de pâine, ardei, pastrama, cașcaval și se amestecă.

6. Se transferă într-o tavă de copt, se nivelează, se acoperă cu ardei, pastrama, cașcaval și se coace la 180°C timp de 55-60 minute.

7. La final se decorează cu pătrunjel.

Poftă mare!

Ingrediente

  • Ardei dulce roșu1 buc
  • Ardei dulce galben1 buc
  • Ardei dulce oranj1 buc
  • Pastrama de porc200 g
  • Cașcaval200 g
  • Ulei de floarea soarelui2 linguri
  • Pâine1 buc
  • Ouă de găină6 buc
  • Lapte O!PREȚ MIC200 ml
  • Sare și piper
  • Pătrunjelpentru decor