Se așază ardeii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-i la 220°C timp de aproximativ 40–45 de minute.
Întoarce-i în timpul coacerii pentru a se rumeni uniform.
După ce s-au copt, pune ardeii într-un vas pe care îl acoperi și lasă-i 10–15 minute, ca să se curețe mai ușor de coajă.
Curăță ardeii de coajă, apoi sărează-i și adaugă uleiul, usturoiul tocat și pătrunjelul.
Amestecă bine și lasă-i la răcit minimum 2–3 ore înainte de servire.
© 2001 - 2026 Linella.