Gofre cu dovleac

Gofre cu dovleac

Mod de preparare


1 Se taie dovleacul, se îndepărtează semințele și se învelește în foaie de copt și folie de aluminiu după care se pune la cuptor.

2 Se pune dovleacul copt în bol, se adaugă zahăr, se sparge oul, se toarnă unt topit, se pune ghimbir pudră, scorțișoară, se răzuiește nucșoară, se toarnă lapte, se adaugă făină, praf de copt, sare și se mixează până nu mai sunt cocoloașe.

3 În forma pentru gofre se pune unt și un pic de zahăr brun, apoi se adaugă aluat și se gătesc 4-5 minute.

4 La final se servesc cu unt și miere.

Poftă bună.

Ingrediente

  • Dovleac150 g
  • Lapte "Bun Străbun"300 ml
  • Făină220 g
  • Zahăr brun4 linguri
  • Zahăr70 g
  • Unt "Bun Străbun"100 g
  • Ouă1 buc
  • Nucșoară1 linguriță
  • Scorțișoară1 linguriță
  • Ghimbir pudră1 linguriță
  • Sare "Bucătarul"după gust
  • Praf de copt1 linguriță
  • Miere "Bun Străbun"pentru servit