Взбейте яйца с сахаром, маслом и ванилью.
Добавьте муку, соль, пищевую соду, корицу, кардамон и мускатный орех, затем перемешайте.
Натрите цедру апельсина, добавьте тёртую морковь, нарезанные орехи и засахаренный имбирь, затем перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
Выпекайте кекс 60–70 минут при 180 °C, затем полностью остудите.
Украсьте кекс взбитым и перемешанным кремом.
Приятного аппетита!
© 2001 - 2026 Linella.