Паста васаби 43г MIYATA
Паста васаби может использоваться вместе с суши и сашими, для приготовления темпуры, как заправка к салатам. Васаби, или соус васаби, — это превращенный в пасту при помощи влаги зеленый порошок из японского хрена. Резкий горчичный вкус, известный всем посетителям суши-баров, может иметь тысячи вариаций, если смягчать или, наоборот, заострять его при помощи масла, соевого соуса и уксуса.
Васаби – это капуста
Васаби принадлежит к семейству капустных, куда также относятся хрен и горчица. Васаби часто называют японским хреном, но это неправильно: хрен – это другое растение. Хотя та часть растения, которая растёт под водой, напоминает корнеплод, на самом деле это стебель
Соус обладает приятным мягким жгучим вкусом. С этим соусом легко готовить популярные spicy-sushi. Также этот соус прекрасно дополнит блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей.
Отзывы не найдены
