Bowl cu quinoa și legume

Bowl cu quinoa și legume

Mod de preparare


1. Se taie varza de Bruxelles în jumătate.
2. Se pune într-o tavă, se adaugă cartof dulce, usturoi uscat, sare, ulei de măsline, se amestecă și se pune la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 25 minute.
3. Se pune quinoa spălată în cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă sare și se fierbe 20-25 minute.
4. Între timp se coace avocado pe tigaie grill.
5. Se pune quinoa în bol, se adaugă frunze de salată, legume coapte, avocado, roșii uscate și fulgi de migdale.

Ingrediente

  • Varză de Bruxelles300 g
  • Cartof dulce1 buc
  • Usturoi uscat ЭКО1 linguriță
  • Saredupă gust
  • MYTHOLIO Ulei de măsline3 linguri
  • SELIK Quinoa200 g
  • Avocado1 buc
  • Frunze de salată50 g
  • Roșii uscate5 buc