Supă cremă de porumb picant

Mod de preparare

Într-o cratiță, se topește untul, se adaugă ceapa și se gătește până devine transparentă.
Se adaugă ardeii și usturoiul, se gătește 5 minute, se adaugă conservele de porumb, scurse de zeamă, se toarnă apa sau bulionul, se aduce în punctul de fierbere și se toarnă smântâna dulce.
Se gătește timp de 20 de minute sub capac.
Se pasează supa cu un blender până când devine omogenă.
Se servește supa cu porumb copt, brânză și verdeață.