Clătite pufoase cu spanac

Clătite pufoase cu spanac

Mod de preparare


1. Se pun ouăle într-un recipient, se adaugă spanac și se mărunțește cu blenderul de mână.

 2. Se pune iaurtul în bol, se toarnă mixtura de spanac, se condimentează cu sare, piper, se mixează, se adaugă făină și se amestecă până dispar cocoloașele.

 3. Se toarnă ulei în tigaie și se prăjesc clătitele 4-5 minute pe fiecare parte.

 4. Se taie somonul.

 5. Se servesc clătitele cu smântână, mărar, somon slab sărat, caviar și lămâie.

Servește cu plăcere.

Ingrediente

  • Ouă3 buc
  • Spanac80 gr
  • Smântână O!Preț Micpentru servit
  • Iaurt grecesc350 gr
  • Făină120 gr
  • Caviar de somon30 gr
  • Somon70 gr
  • Sare Bucătaruldupă gust
  • Praf de copt2 lingurițe
  • Ulei O! Preț Mic
  • Mărar2 fire
  • Lămâie1 buc
  • Piper negru