Placinte la tigaie

Placinte la tigaie

Mod de preparare


Mod de preparare:
1. Se toarnă chefir în bloc se adaugă ulei, bicarbonat de sodiu și se amestecă.
2. Se pune făină, sare și se frământă.
3. Se împarte aluatul în 6 părți, se formează biluțe si se acoperă cu un prosop.
4. Între timp se pune brânză în bol, se Adaugă ouă, mărar, ceapă, sare și se amestecă.
5. Se unge masa cu ulei si se întinde o bucată de aluat, se aranjează în interior și se trag marginile spre mijloc.
6. Se încinge tigaia, se toarnă ulei și se prăjesc plăcintele pe fiecare parte câte 7-8 minute la foc mic spre mediu. Poftă bună

Ingrediente

  • Chefir O!Preț Mic300 ml
  • Făină400 g
  • Ulei O!Preț Mic5 linguri
  • Bicarbonat de sodiu1 linguriță
  • Sare1 linguriță
  • Brânză Bun Stăbun700 g
  • Ceapă verde4 fire
  • Mărar1 legătură
  • Ouă2 buc