0
1. Se condimentează fileul de pește cu sare, piper negru, se stropește ulei de floarea soarelui și se masează.
2. Se prăjește fileul de pește câte 4 minute pe fiecare parte.
3. Se scoate din tigaie și se adaugă usturoi tocat, unt, se gătește 1 minut.
4. Se adaugă ardei dulce, se amestecă și se toarnă frișca lichidă, se pune cremă de brânză, se răzuiește parmezan, se condimentează cu sare și se gătește 2 minute.
5. Apoi se adaugă spanac și se mai ține la foc 2 minute.
6. Se servește sosul cu fileu de pește, se decorează cu microplante și cu felie de lămâie.
Poftă bună!
Fileu de pangasius
Frișcă
Spanac
Cremă de brânză
Parmezan
Ardei dulce
Usturoi
Sare
Ulei
Microplante
Lămâie
Piper negru