0
Cod produs: 318482
(0 Recenzii)
Ceea ce este mai important în compoziţia acestui ulei este procentul foarte mare din aşa numitul acid linoleic (acid gras esenţial) în proporţie de peste 50% şi acid linolenic cea 2%, la fel acid gras esenţial. La toate celelalte uleiuri comestibile, acizii graşi esenţiali sunt mai puţin de jumătate din concentraţia menţionată. în uleiul de măsline şi de floarea soarelui preponderent este acidul oleic (peste 50%).
Uleiul din germeni de porumb are de asemenea ca şi uleiul de cătină, concentraţii mari (în jur de 10%) de acid palmitic, ceea ce îl susţine ca dermoregenerator foarte bun şi pentru preparate cosmetice. Conţinutul de acid oleic este în jur de 20%, iar alţi acizi graşi din compoziţie sunt în concentraţii foarte mici în favoarea celor menţionaţi, în jur de 1% şi sub 1%.
Proteine
Glucide
Grăsimi
Valoarea energetică